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青椒炒鸡腿(鸡胸)肉

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默与庸

我感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃,口感嫩滑些,然则本日家里只有鸡胸肉了,做法是一样的。

用料

鸡胸肉

200克

淀粉

1勺

适量

生抽

适量

2片

青椒

1个

洋葱

半个

蚝油

适量

青椒炒鸡腿(鸡胸)肉的做法

青椒掰成小块。

洋葱切成小块或者切成丝。

鸡胸肉切小块,用盐,生抽,花生油,淀粉腌渍20分钟。

锅中适量油,热锅冷油,下鸡块翻炒。

炒熟,铲出备用。

洗锅,下油炒青椒。

下鸡胸粒翻炒。

下洋葱,炒熟。下少量盐,加1勺蚝油。

出锅。

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